CaenPoche n°405. 96e Salon International des Artistes en Normandie.

2 Nouveau-né et dernier établissement de la famille Legras qui après avoir créé la Villa Eugène il y a déjà 17 ans, le café Marcel il y a 11 ans, La brasserie Marcel’s à Cherbourg voilà 8 ans et à la tête du Royal depuis maintenant 3 ans vous accueille aujourd’hui à la Musa Giorgia pour un voyage transalpin. Un havre de délices italiens où la passion culinaire rencontre une ambiance chaleureuse. Sur prêt de 400 m2, l’agencement et la décoration ont étés confiés à Nikki et Bernard Beuneiche et le résultat est une fois de plus sublime dans un style belle époque en parfaite harmonie avec le bati « doré » fraîchement sorti de terre et son majestueux bar central ainsi que les différentes salles intimes, chics, feutrées et raffinées où l’on se sent bien. A table, on retrouve une très belle carte exclusivement Italienne réalisée par le chef exécutif de la maison Legras, Cyrille Berland, ainsi que le chef Attoy et en étroite collaboration avec le chef Toscan Flavio venu d’Italie et pour commencer, les antipasti, insalate et entrées à partager comme le calamar fritti, les raviolis fris ou encore le poulpe mariné, une carte de pastas, pizzas, ravioles et des incontournables comme l’ossobuco et sa polenta crémeuse, la saltimboca alla romana et pappardelle, le poulpe version fish & chips mayonnaise ail noir et pommes de terre sautées ou encore le pavé de bœuf au poivre Italien… fromage et desserts gourmands pour terminer avec le gorgonzola à la cuillère, tiramisu, pizza aux fruits rouges ou tartelette citron et limoncello. Ouverture début avril. Benvenuto a la Musa Giorgia e buon appetite. Musa Giorgia Ristorante Famille Legras Zone Cityfs, 345 boulevard Charles Cros. Ifs 02.31.47.27.26 contact@musa-giorgia.fr Du lundi au samedi : 12h00-14h30 / 19h00- 22h00 115 places intérieur et 60 en terrasse autour de la fontaine. Les Caen-Caen d’Oscar MUSA GIORGIA, SAVEURS ITALIENNES…